德化瓷器拍卖纪录

德化瓷器拍卖纪录以这个银壶为例，可以更有力地证明唐代“短流壶”德化瓷器拍卖纪录的流行不是因为技术的限制，而是因为这个简单的原因。如果陶瓷和壶嘴不容易烧，那么金属器皿就不存在这个技术问题。

个人认为“短口”是时代的特征，是由当时的锅的用途决定的。比如刚才说的这个银壶，铭文里写的很清楚，是用来盛酒的，用它倒酒就能解决。五代北宋以来，对持壶的功能有了新的要求。比如点茶的时候，壶嘴需要长一点，保证水的速度和动量。这些功能变化可能是壶德化瓷器拍卖纪录嘴长度变化的内在原因。

从宋代开始，无论用德化瓷器拍卖纪录什么材料盛壶，如陶瓷、金银、铜铁，壶嘴都明显加长。这是陶瓷烧制技术进步的影响吗？显然不是！

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到了晋代，壶开始出现壶嘴，是从鸡头壶慢慢演变而来的。一开始头锅上的鸡头是被挡住的，是装饰。后来鸡头被穿透，水可以排出，有实用功能。在这一点德化瓷器拍卖纪录上，大家说的“锅”和今天说的“锅”没什么区别。

再比如明清紫砂壶的出现，更有力地证明了德化瓷器拍卖纪录壶嘴的长短是由功能决定的，也受到审美的影响。

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